Ingen varer i kurven.
Eloma Backmaster T – EB50
99,999.00 DKK ex. moms
Backmaster T giver de bedste resultater en bager kan ønske sig – uanset om du udfører traditionel bagning eller blot skal lave bake-off. Med Eloma kombibagning kan du endda fremstille en række forskellige emner alle på samme tid.
- Høj opløsning farveskærm med touch-teknologi
- Climatic Monitor til indstilling af bagning klima manuelt til præcis den rette grad og milliliter: temperatur, damp volumen, hvile og bagetider, forskellige blæserhastigheder og 300 bageprogrammer med foretrukne funktion
- Flere damp-trin kan kombineres
- 5 rengøringsprogrammer HACCP-display viser alle data på et øjeblik, kan data-arkiveres via PC og LAN interfaces
- Pro-Connect software til oprettelse og forvaltning af bageprogrammer og HACCP datastyring
- Forskellige blæserhastigheder
- Programmerne kan justeres uden at stoppe maskinen Automatisk opvarmning og køling, med hurtig nedkøling funktioner
| Vægt | 150 kg |
|---|---|
| Manufacturer | |
| gastronorm | |
| Ovntype |
Relaterede varer
Eloma ovne
68,250.00 DKK ex. moms
Venix Konvektionsovn
12,250.00 DKK – 17,446.00 DKK ex. moms
Venix Bageovn
6,300.00 DKK ex. moms
Eloma ovne
180,000.00 DKK ex. moms
6,496.00 DKK ex. moms
Venix Konvektionsovn
10,950.00 DKK ex. moms
Venix Combisteamer
17,496.00 DKK ex. moms
Venix Konvektionsovn
7,500.00 DKK ex. moms
