Blæstkøler og fryser (passer til gastronorm 1/1 eller euronorm bakker)
Vores blæstkøler serie er perfekt til hurtig nedkøling eller nedfrysning af varm mad fra komfuret eller ovnen på en sikker måde. BLC køle- og frysemodellerne har 5 forudindstillede programmer, så enhederne er lette ar bruge. Primære programmer er også forudindstillet til at holde temperaturen fast ved afslutning af programmerne, indtil kabinettet åbnes eller programmet bliver slukket. Denne metode sikrer madens kvalitet og konservering af maden, så den kan opbevares og spises senere uden problemer. Kølekapaciteten måles fra +70 til +3 °C på 90 minutter og frysekapaciteten måles fra +70 til -18 °C på 240 minutter. Enhedernes nøjagtige kapacitet i kg for henholdvsis køl og frys kan findes under de tekniske specifikationer for hver model.