Eloma Joker ST 6 x GN 1/1

Eloma Combisteamer Joker ST med top monteret betjenings panel.
Med en bredde på kun 52 cm, kan Joker MT installeres i alle køkkener.
JOKER ST giver fleksibilitet og høj ydeevne i et kompakt ovnrum.
Oplev vores ST Teknologi: kontroller de innovative funktioner
via en elegant touch skærm med tryk drejeknap.
Der er masser af plads i den kompakte JOKER ST combi-steamer.
Plads til 6 stk. 1/1 GN kantiner. Så du får
fuld kapacitet i en kun 52 cm bred combi-steamer.

KONTAKT OS FOR PRIS / TILBUD

    Telefon nummer


    Direkte kontakt

    ANMOD OM TILBUD

    Kan du ikke se prisen på et produkt, eller vil du gerne anmode om et tilbud?

    Original price was: 73,000.00 kr..Current price is: 67,000.00 kr.. ex. moms

    SKU: ELO-EL6313001-mt-top-1 Category:

    FORDELE:

    9 programfunktioner Kogning, Vario-dampning, forceret damp, kombidampning, varmluft, Langtidsstegning Delta-T tilberedning, gasopvarmning (banquet) og kombi-tilberedning.
    Multi-Eco-System Varmeveksler der opvarmer tilgangsvand til 80gr. via kondensat fra ovnrummet, hvilket bevirker en besparelse på 42% vand og 16% El.
    Bageovn Skift fra kombiovn til Bageovn med et enkelt tryk. Justér vandtilførsel i milliliter og bestem selv hviletid i sekunder samt temperatur på op til 300 C°.
    Materiale/kvalitet En robust konstruktion, tykkere ovnvægge, højkvalitets rustfrit stål og en kraftig isolering der minimerer varmetab, giver kortere tilberedningstider, og forlænger levetiden af ovnen væsentligt.
    Steam Protection System (SPS) Automatisk dampudtræk i ovnrummet efter afslutningen af tilberedningen. Giver et optimalt indeklima og sparer energi.
    Indbygnings Muligheder Takket være vores særlige „indbygningsløsninger“ kan alle Joker-modeller monteres i standard køkkenskabe. Den unikke Multi-Eco-Hood, som er næsten helt uden overlap, skaber et behageligt indeklima og kondenserer op til 90% damp.
    Downloads

    Brochure

    Download

    Datablad

    Download

    Brugermanual

    Download
    Tekniske specifikationer
    Kapacitet 6 stk. 1/1 GN kantiner.
    Automatisk Rengøring 5 programmer
    Hukommelse 400 Programmer
    Blæserhastighed 5 niveauer.
    Tidsindstilling 1 min til 24 timer og kontinuerlig drift
    Blæser Autoreverse, Tidsstyret.
    kerne-temperaturføler Multipunkt
    Temperatur 30°C til 300°C
    Sprog Dansk
    Betjeningspanel Multi touchskærm 7” med drejeknap.
    EL tilslutning belastning 7,8 Kw
    Spænding 400 V 3N AC
    HACCP Logbog til HACCP. Aflæsning direkte på skærm.
    Sikringer 3 x 16 Amp
    Vandtilslutning 2 stk. 3/4″ blødt + alm. 2-6 bar
    Afløb DN 50
    BxDxH: 520x805x560 mm