Unox ovne – Innovativ teknologi til det professionelle storkøkken

Unox ovne er fremstillet til storkøkkener efter deres særlige behov. Vælg den bedst egnede professionelle ovn til at forbedre din arbejdsproces i restauranten, kantinen mm . Uanset hvilket behov du har, så har vi en løsning designet til dig!

Find den perfekte Unox kombiovn eller speed-ovn til dit behov

Når du vælger Unox, køber du ikke bare en ovn – du investerer i en intelligent makker, der forstår travlheden i et professionelt køkken. Unox har formået at knække koden til at kombinere kompakt design med uhørt råstyrke, uanset om du driver en lille café, et travlt bageri eller en stor restaurant. Sortimentet spænder vidt, så du altid kan finde en model, der matcher dit flow og din menu.

Unox CHEFTOP & BAKERTOP – Præcision i hver tilberedning

Hjertet i mange moderne køkkener er CHEFTOP MIND.Maps™-serien. Disse kombiovne er skabt til gastronomi, hvor præcision er altafgørende. Med teknologier som AIR.Maxi™ sikres en ensartet luftstrøm, der giver perfekte resultater på tværs af alle plader – hver gang.

Er du mere til det søde eller sprøde køkken? BAKERTOP er optimeret specifikt til bageri og konditori. Den styrer fugtigheden med kirurgisk præcision, så dine croissanter får den rette volumen, og dine brød får den helt rigtige skorpe.

Unox SPEED.Pro & EVEREO – Fremtidens løsninger til hurtigservering

I en verden hvor tid er penge, leverer Unox løsninger, der flytter grænserne for “fast food” (på den gode måde):

• SPEED.Pro™: Verdens første “baking speed oven”, der både fungerer som en traditionel bageovn og en lynhurtig speed-ovn. Perfekt til opvarmning af sandwiches eller bagning af snacks på rekordtid.

• EVEREO®: Kendt som den “varme køleskab”. Denne banebrydende teknologi gør det muligt at opbevare mad ved serveringstemperatur i dagevis med bevaret tekstur og smag. Det mindsker madspild og optimerer jeres prep-tid markant.

Hvorfor vælge Unox hos Bøge Storkøkken?

At investere i en Unox-ovn er en investering i din forretnings fremtid. Hos Bøge Storkøkken har vi mange års erfaring med at integrere Unox i alt fra Michelin-restauranter til lokale kantiner. Vi ved, at en ovn ikke bare skal stå og se flot ud – den skal performe hver dag, hver gang du trykker på start.

Intelligent teknologi der optimerer din arbejdsgang

Unox er førende inden for Data Driven Cooking. Det betyder, at din ovn lærer af dit brug. Ved at analysere dine madlavningsmønstre kan ovnen foreslå optimeringer, der reducerer både energiforbrug og spild.

Med funktioner som CLIMALUX™ måler ovnen den faktiske fugtighed i ovnrummet og justerer sig selv på millisekunder. Det fjerner gætteriet fra ligningen, så du kan fokusere på kreativiteten frem for teknikken. For dig betyder det en mere strømlinet hverdag og en bundlinje, der er til at føle på.

Professionel rådgivning og landsdækkende service

Når du køber din Unox hos os, får du mere end bare en maskine i en papkasse. Vi tilbyder en komplet løsning, der sikrer, at du kommer rigtigt fra start:

• Ekspertvejledning: Vi hjælper dig med at vælge præcis den model og de funktioner, der giver mening for din menu.

• Installation og opsætning: Vores teknikere sørger for, at alt spiller fra dag ét.

• Landsdækkende service: Skulle uheldet være ude, står vores serviceteam klar. Vi ved, at nedetid er det værste ord i branchen, og derfor rykker vi hurtigt ud.

• Reservedele på lager: Vi lagerfører de mest gængse dele, så du aldrig skal vente længere end højst nødvendigt.

Gør drøm til virkelighed. Vi hjælper dig med at vælge den optimale løsning til dit køkkenprojekt, uanset omfanget.